Santokumesser Vergleich

Santokumesser Vergleich - Top 5 Übersicht
 

WMF Santokumesser Spitzenklasse Plus Länge 32 cm Klingenlänge 18 cm Performance Cut Made in Germany geschmiedeter Spezialklingenstahl fugenlos vernieteter Griff

Victorinox Küchenmesser Swissclassic Santokumesser Normaler Schliff

KAI Shun Premier Tim Mälzer Santoku

GRÄWE® Damaszener Santokumesser groß 17

Wüsthof 4176 Classic Ikon Santoku-Messer 17cm

Preis ()63,50 EUR *31,00 EUR *199,00 EUR *54,90 EUR *72,22 EUR *
Bewertung 1
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Bewertungskriterien
97,4 %sehr gut *
96,9 %sehr gut *
96,0 %sehr gut *
95,7 %sehr gut *
95,0 %sehr gut *
AuszeichnungVergleichssiegerPreis-Leistungssieger---
Platzierung1. Platz2. Platz3. Platz4. Platz5. Platz
Vergleich20 Produkte20 Produkte20 Produkte20 Produkte20 Produkte
Kundenbewertung von Amazon (70 Bewertungen) (8 Bewertungen) (49 Bewertungen) (122 Bewertungen) (18 Bewertungen)
InformationZu Amazon *Zu Amazon *Zu Amazon *Zu Amazon *Zu Amazon *
Weitere AnbietereBay-Logo64.95 EUR *eBay-Logo23.95 EUR *eBay-Logo165.0 EUR *eBay-Logo58.9 EUR *
Dieser Vergleich ist nicht zu verwechseln mit einem Santokumesser Test, bei dem die Produkte ausführlich getestet werden. Externe Tests werden weiter unten auf der Seite verlinkt. Diese Website ist Teilnehmer des Partnerprogramms von Amazon Europe S.à r.l., durch die Platzierung von Links zu Amazon.de können Werbekostenerstattungen verdient werden.
Das Wichtigste über Santokumesser als schneller Überblick:

  1. Das Santokumesser ist ein spezielles Küchenmesser. Es dient zum schnellen und sicheren Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse.
  2. Das Allzweckmesser kommt aus Japan und verfügt über eine Klinge von durchschnittlich 15 Zentimetern. Das Kochmesser ist besonders leicht und handlich.
  3. Santokumesser werden in der Regel aus Damaszenerstahl oder Edelstahl angefertigt. Sie sind leichter als gewöhnliche Küchenmesser. Der Messerrücken ist stumpf, wodurch einfach mehr Druck ausgeübt werden kann.
Santokumesser Ratgeber
Jeder professionelle Koch sollte über ein japanisches Santokumesser verfügen

Im Santokumesser Ratgeber werden 20 Santokumesser miteinander verglichen und in der Vergleichstabelle angezeigt. Santokumesser Vergleichssieger und der Preis-Tipp werden gesondert angezeigt.

Das Santokumesser ist ideal um große Mengen in kürzester Zeit zu zerschneiden. Mit dem schnellen, starken Druckschnitt kann problemlos Gemüse, Fleisch und Fisch zerkleinert werden. Für Rundschnitte ist das Messer allerdings nicht so gut geeignet.

Allgemeines über Santokumesser

Früher war das Messer nur für reiche Menschen erschwinglich – Damals wurden die japanischen Messer in tagelanger Handarbeit hergestellt. Der Damaszenerstahl wurde bis zur Perfektion geschmiedet, wodurch die hohen Preise entstanden. Mehrere tausend Euro wurden für solch ein Messer verlangt. Somit war das japanische Messer früher, nur einigen wenigen Menschen vorbehalten. Mittlerweile haben auch westliche Messerhersteller das besonders scharfe Messer im Sortiment, zu relativ günstigen Preisen.

Der Griff – Traditionell ist das Santokumesser mit einem Griff aus Holz und einer Klinge aus Damaszenerszahl ausgestattet. Viele westliche Hersteller stellen die Griffe auch aus Kunststoff oder Metall her.

Das Wort Santoku bedeutet die drei Tugenden. Gemeint sind hier, Fleisch, Fisch und Gemüse.

Tipp – Ein gutes Santokumesser muss nicht extrem teuer sein. Tests und Vergleiche im Internet haben gezeigt, dass bereits viele günstige Modelle die erforderliche Schärfe aufweisen.

Was beim Kauf des beliebten japanischen Messers zu beachten ist

Damaszenerstahl oder Edelstahl? Messer aus Damaszenerstahl verfügen über eine sehr hohe Schärfe und das auffällige Design. Allerdings sind sie pflegeintensiver, nicht für die Spülmaschine geeignet und können nur mit einem Wetzstein geschärft werden. Für gelegentliche Köche ist eine Klinge aus Edelstahl daher eher empfehlenswert. Diese gibt es in unterschiedlichen Varianten und Härtegraden. Edelstahl ist einfach in der Pflege und rostet nicht.

Online vergleichen – Die Auswahl ist riesig. Besonders online trifft man auf eine Vielzahl der japanischen Messer. Vergleiche und Tests zeigen auf, welche Produkte empfehlenswert sind und von welchem Santokumesser man besser die Finger lassen sollte.

Santokumesser – Vorteile und Nachteile

Die positiven sowie die negativen Eigenschaften von Santokumesser werden hier dargelegt.

Vor- und Nachteile der Santokumesser sind:
  • Sehr scharfe Klinge
  • Modelle aus Damaszenerstahl und Edelstahl erhältlich
  • Gute Messer sind heute schon günstig zu haben
  • Ergonomisches Messer mit unterschiedlichen Griffen erhältlich
  • Damaszenerstahl benötigt viel Pflege
  • Sehr günstige Produkte weisen Mängel in der Stabilität auf

Santokumesser Bestenliste

Die beliebtesten Santokumesser Produkte mit den wichtigsten Details als Überblick:

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Bei der Anschaffung von Santokumesser Produkten ist zu empfehlen auf zahlreiche Eigenschaften sowie Kriterien zu achten, weswegen Sie im Voraus nachdenken sollten, was einem selber am Bedeutsamsten ist: die Qualität, der Preis oder doch eher das Design? Lassen Sie sich in diesem Santokumesser Test Tipps darbieten.


Santokumesser Bestenliste - unser Vergleichssieger WMF Santokumesser Spitzenklasse Plus Länge 32 hat die Wertung 97 Prozent und kostet nur 63,50 EUR. Der Victorinox Küchenmesser Swissclassic Santokumesser Normaler Schliff, ist mit der Wertung von 96 Prozent bei einem Preis von nur 31,00 EUR unser Preis-Leistungssieger.

HerstellerAnzahl Produkte im VergleichDurchschnittsnote
Unimet1sehr gut
GRÄWE2sehr gut
makami-living1gut
Wüsthof1sehr gut
ZWILLING1befriedigend
Zwilling1sehr gut
WMF3gut
MIYABI1gut
Kai Europe1sehr gut
KOMU TEKKU1mangelhaft
Victorinox1sehr gut
Fiskars Santoku-Messer *
Fiskars Santoku-Messer
GRÄWE® Damaszener Santokumesser groß 17 *
GRÄWE® Damaszener Santokumesser groß 17
SHAN ZU Santokumesser German Edelstahl Messer 180mm(7inches) *
SHAN ZU Santokumesser German Edelstahl Messer 180mm(7inches)
makami Kona II Santokumesser mit Kullenschliff und Griff aus Pakkawood *
makami Kona II Santokumesser mit Kullenschliff und Griff aus Pakkawood
Heiso Santokumesser Kullenschliff *
Heiso Santokumesser Kullenschliff
Wüsthof 4176 Classic Ikon Santoku-Messer 17cm *
Wüsthof 4176 Classic Ikon Santoku-Messer 17cm
SILBERTHAL Santokumesser klein *
SILBERTHAL Santokumesser klein
Stallion Damastmesser - Santokumesser *
Stallion Damastmesser - Santokumesser
ZWILLING Santokumesser mit Kullen PRO *
ZWILLING Santokumesser mit Kullen PRO
Zwilling Twin Pollux Santokumesser *
Zwilling Twin Pollux Santokumesser

📌

Bei Santokumesser gibt es häufig verschiedene Fachzeitschriften und Blogs, die sich mit dem Thema oder Produkt Santokumesser beschäftigen und unterschiedliche Auffassungen besitzen, welches dieser Varianten der Vergleichssieger sei. Wir vergleichen auf 1A-Tests.de die 20 beliebteste Santokumesser Modelle von Amazon basierend auf Kundenmeinungen, wodurch der Aufwand durch die Suche nach dem geeigneten Produkt enorm reduziert wird.

Heiso Santokumesser *
Heiso Santokumesser
WMF Santokumesser Grand Gourmet Länge 32 cm Klingenlänge 18 cm *
WMF Santokumesser Grand Gourmet Länge 32 cm Klingenlänge 18 cm
Miyabi 234074-181-0 Santokumesser Kochmesser *
Miyabi 234074-181-0 Santokumesser Kochmesser
Heiso Santokumesser *
Heiso Santokumesser
GRÄWE Damaszener Santokumesser 12 *
GRÄWE Damaszener Santokumesser 12
WMF Santokumesser Yari Länge 31 cm Klingenlänge 16 *
WMF Santokumesser Yari Länge 31 cm Klingenlänge 16
KAI Shun Premier Tim Mälzer Santoku *
KAI Shun Premier Tim Mälzer Santoku
Komu Tekku Santoku Damastmesser 17cm aus japanischem VG-10 Stahl-Copy *
Komu Tekku Santoku Damastmesser 17cm aus japanischem VG-10 Stahl-Copy
WMF Santokumesser Spitzenklasse Plus Länge 32 cm Klingenlänge 18 cm *
WMF Santokumesser Spitzenklasse Plus Länge 32 cm Klingenlänge 18 cm
Victorinox Küchenmesser Swissclassic Santokumesser Normaler Schliff *
Victorinox Küchenmesser Swissclassic Santokumesser Normaler Schliff

Santokumesser Checkliste

Einige Tipps und Informationen, die vor dem Kauf beachtet werden sollten:

  • Ist ein Santokumesser Hersteller besonders beliebt – Wie ist diese Marke auf dem Markt etabliert?
  • Wie haben Santokumesser Produkte in Test-Magazinen abgeschlossen – gibt es hierzu einen Santokumesser Testsieger und Preis-Leistungssieger?
  • Wie sind die Rezensionen oder Experten-Meinungen über das Produkt – positive und negative Bewertungen vorhanden?
  • In wie weit unterscheiden sich die Santokumesser bei den Platzierungen in unserem Santokumesser Vergleich – Preis, Qualität und Kundenbewertungen der Verbraucher?
  • Ansprechpartner nach dem Kauf – Gibt es vom Hersteller ein Support?
  • Gibt es für das Produkt auch ein passendes Zubehör, welches zum Nachkaufen angeboten wird?

Fazit – Santokumesser Vergleich

Jeder professionelle Koch sollte über ein japanisches Santokumesser verfügen. Das Allzweckmesser schneidet problemlos die verschiedensten Lebensmittel. Hauchdünne Scheiben, auch aus Tomaten, sind mit diesem Messer kein Problem mehr. Wer eher selten zum Kochlöffel greift, sollte mit einem Modell aus Edelstahl gut beraten sein. Diese sind deutlich pflegeleichter, als die Modelle aus Damaszenerstahl.


📈

Die Bewertungskriterien für die Produkte Santokumesser von 1A-Tests.de sind Technische Daten, Kundenmeinungen, Preise, Verkaufszahlen und Qualität. Im Endeffekt wollen wir Ihnen derweil unter die Arme greifen, eine schnellere und vor allem optimalere Kaufentscheidung zu treffen, sodass wir unterschiedliche Variablen untersuchen, auswerten und hinterher in unsere Wertung einfließen lassen.

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