- Soll der Fisch appetitlich auf den Tisch kommen, muss er fachgerecht von den Flossen befreit werden. Er wird sorgfältig ausgenommen, entschuppt und coupiert. Profis und Hobbyköche greifen dazu zu einer Fischschere.
- Das Küchengerät verfügt im Idealfall über ergonomisch geformte Griffe aus Kunststoff, sowie einer gezahnten Klinge aus rostfreien Stahl. Die Zähne an der Schneide sorgen dafür, dass Ihnen der Fisch beim Zerteilen nicht verrutscht.
- Eine herkömmliche Küchenschere wäre zum Zerteilen eines Fisches in der Regel viel zu schwach und würde das zarte Fischfleisch eher zerstören. Kommt in der Familie häufig Fisch auf den Tisch, sollte eine Fischschere nicht fehlen.
Im Fischschere Ratgeber werden 20 Fischscheren miteinander verglichen und in der Vergleichstabelle angezeigt. Fischschere Vergleichssieger und der Preis-Tipp werden gesondert angezeigt.
Sauberes Arbeiten mit der Fischschere
Was macht eine gutes Fischschere aus? Eine gute Fischschere besitzt meist eine gezahnte Klinge aus einem hochwertigen Qualitätsstahl. Sie sollte sich einfach zerlegen lassen, damit sie hygienisch gereinigt werden kann. Das Küchengerät muss mit den Flossen der Fische gut zurechtkommen. Einige Modelle besitzen einen Entschupper, der in der Regel auf der Unterseite des Scherenblattes angebracht ist. Vielfach sind die Fischmesser mit einem rutschfesten Handgriff versehen und sie sind zudem spülmaschinengeeignet.
Die Besonderheiten einer Fischschere: Ein Fischmesser ist mit Spezial-Scherenbacken ausgestattet. Sie helfen beim Schneiden, Ausnehmen und Entschuppen der Fische. Griffe und Schneiden müssen sehr robust und stabil sein, damit sie mit dem Wirbelknochen der Tiere fertig werden.
Was ist beim Kauf zu beachten?
Eine Fischschere sollte sich zum Reinigen unbedingt komplett zerlegen- und einfach wieder zusammensetzen lassen. Sie erhalten Fischscheren in verschiedenen Größen und Formen. Die Griffösen der Schere sollten möglichst groß ausfallen. Mit den langen Griffen kommt es zu einer guten Hebelwirkung. Im Handel erhalten Sie Fischscheren mit Metall- oder Kunststoffgriffen.
Zudem gibt es Produkte, die für Rechts- und Linkshänder ausgelegt sind. Die Modelle besitzen meist Klingen aus rostfreien, massiven Stahl – teilweise einseitig gezahnt. Die Gesamtlänge der Fischscheren liegt häufig zwischen 18 cm und 22 cm.
Fischschere – Vorteile und Nachteile
Die positiven sowie die negativen Eigenschaften von Fischschere werden hier dargelegt.
- Mit einer Fischschere gelingt ein müheloses Durchtrennen der Wirbelknochen
- Sie wird auch mit Gräten und Flossen fertig
- Das Haushaltsgerät kann zum Schuppen entfernen verwendet werden
- Die meisten Modelle lassen sich zerlegen
- Die Küchenwerkzeuge können häufig in der Spülmaschine gereinigt werden
- Fischscheren sollten nur zum Zerlegen von Fischen verwendet werden
- Nicht alle Produkte sind für Links- und Rechtshänder ausgelegt
- Die Klingenspannung sollte einstellbar sein (nicht bei allen Scheren üblich)
Fischschere Bestenliste
Die beliebtesten Fischschere Produkte mit den wichtigsten Details als Überblick:
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Bei der Anschaffung von Fischschere Produkten ist zu empfehlen auf zahlreiche Eigenschaften sowie Kriterien zu achten, weswegen Sie im Voraus nachdenken sollten, was einem selber am Bedeutsamsten ist: die Qualität, der Preis oder doch eher das Design? Lassen Sie sich in diesem Fischschere Test Tipps darbieten.
Fischschere Bestenliste: Was ist die beste Fischschere? - unser Vergleichssieger Fiskars Fischschere, Gesamtlänge: 22 cm, Qualitätsstahl/Kunststoff, hat die Wertung 95 Prozent. Der ist mit der Wertung von 92 Prozent bei einem Preis von nur unser Preis-Leistungssieger.
Fischschere Checkliste
Einige Tipps und Informationen, die vor dem Kauf beachtet werden sollten:
- Ist ein Fischschere Hersteller besonders beliebt – Wie ist diese Marke auf dem Markt etabliert?
- Wie haben Fischschere Produkte in Test-Magazinen abgeschlossen – gibt es hierzu einen Fischschere Testsieger und Preis-Leistungssieger?
- Wie sind die Rezensionen oder Experten-Meinungen über das Produkt – positive und negative Bewertungen vorhanden?
- In wie weit unterscheiden sich die Fischscheren bei den Platzierungen in unserem Fischschere Vergleich – Preis, Qualität und Kundenbewertungen der Verbraucher?
- Ansprechpartner nach dem Kauf – Gibt es vom Hersteller ein Support?
- Gibt es für das Produkt auch ein passendes Zubehör, welches zum Nachkaufen angeboten wird?
Fazit – Fischschere Vergleich
Eine Fischschere ist das ideale Küchengerät zum Schneiden und Ausnehmen von Fischen. Die praktischen Produkte werden auch zum Entfernen der Schuppen verwendet. Hochwertige Fischscheren kommen mit den Wirbelknochen, Flossen und Gräten gut zurecht. Die Produkte sind sowohl bei Hobbyköchen als auch bei Profis beliebt.