- Zusammensetzung der Holzkohle – Die Grundsubstanz von Holzkohle besteht aus organischen Verbindungen die ihrerseits zu 81 % bis 90 % aus Kohlenstoff bestehen. Weitere Bestandteile sind 3 % Wasserstoff, 6 % Sauerstoff, 1 % Stickstoff und bis zu 6% Wasser.
- Äußere Erscheinung – Aus harzfreiem Holz entsteht glanzlose poröse Holzkohle. Aus harzreichem und saftreichem Holz entsteht glänzende Kohle. Buchenholz ist das beliebteste und beste Holz für Holzkohle. Die Maserung muss noch gut zu erkennen sein, wobei der Grad der Porosität von der Art des Holzes und der Geschwindigkeit und Endtemperatur der Verkohlung abhängig ist. Holzkohle ist leicht zerreibbar.
- Eigenschaften und Qualität – Holzkohle kann relativ leicht angezündet werden und brennt ohne Flamme. Die Verbrennungstemperatur beträgt 800 Grad Celsius. Abgepackte qualitativ hochwertige Holzkohle zeigt sich in durchschnittlichen Stücken von 1 bis 6 Zentimetern ohne granulatartige oder gar mehlförmige Bestandteile.
Im Holzkohle Ratgeber werden 20 Holz Grillkohlen miteinander verglichen und in der Vergleichstabelle angezeigt. Holzkohle Vergleichssieger und der Preis-Tipp werden gesondert angezeigt.
Die Herstellung von Holzkohle
Bis Anfang des neunzehnten Jahrhunderts gehörte Holzkohle zu den wichtigsten Heizmaterialien. Selbst die Schmelze von Metallen wurde im Altertum mit Holzkohle betrieben. Holzkohle entsteht durch Erhitzen von trockenem Holz auf 275 Grad Celsius in sogenannten Meilern. Obwohl dies unter Sauerstoffabschluss geschieht, steigt die Temperatur dennoch, ohne weiteres Zutun, auf 400 bis 500 Grad Celsius. Ein Effekt, der im Zusammenhang mit einer Verbrennung der leichtentzündlichen jungen Fasern – dem Spint – des Holzes steht und wofür der Restsauerstoff im Meiler ausreicht.
Die Rückkehr der Holzkohle
Es ist heute kaum vorstellbar, dass Grillen im Freien bis vor ca. 60 Jahren fast unbekannt war. Dementsprechend war bis Mitte des letzten Jahrhunderts die Holzkohle fast ganz von Markt verschwunden. Dann, als wäre ein Startschuss gegeben worden, expandiert die Nachfrage nach Holzkohlegrills und damit nach Holzkohle ins Millionenfache und der Trend hat sich bis heute nicht geändert. Im Gegenteil, das Grillen mit Holzkohle ist aus dem privaten Bereich nicht mehr weg zudenken und hat sich schon zu einer eigenen Saison, der „Grillsaison“, etabliert.
Holzkohle Kauftipps
Worauf muss man beim Kauf achten?
- Auf dem Holzkohlesack sollte ein FSC Siegel vorhanden sein
- Das FSC- und das PEFC-Siegel bürgt für Holz aus nachwachsenden Anbau
- Holzkohle mit dem DIN-Zeichen EN 1860-2 ist frei von Schadstoffen
- Briketts bestehen oft nicht aus reiner Holzkohle und enthalten Bindemittel
- Natürliche Holzkohle brennt heißer wie Briketts
- Im Sack sollte wenig Stab und Granulat vorhanden sein
Holzkohle – Vorteile und Nachteile
Die positiven sowie die negativen Eigenschaften von Holzkohle werden hier dargelegt.
- Einfacher Umgang
- Leicht entzündbar
- Hohe Hitze
- Kann fertig abgepackt gekauft werden
- Kann lange gelagert werden
- Holzkohle ist zerbrechlich und zerreibbar
- Bei der Lagerung nicht werfen
- Nichts schweres auf die Säcke packen
Holzkohle Bestenliste
Die beliebtesten Holzkohle Produkte mit den wichtigsten Details als Überblick:
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Bei der Anschaffung von Holzkohle Produkten ist zu empfehlen auf zahlreiche Eigenschaften sowie Kriterien zu achten, weswegen Sie im Voraus nachdenken sollten, was einem selber am Bedeutsamsten ist: die Qualität, der Preis oder doch eher das Design? Lassen Sie sich in diesem Holzkohle Test Tipps darbieten.
Holzkohle Bestenliste: Was ist die beste Holzkohle? - unser Vergleichssieger 20kg BBQKontor Premium Buchenholzkohle - 100% hat die Wertung 100 Prozent. Der ist mit der Wertung von 89 Prozent bei einem Preis von nur unser Preis-Leistungssieger.
Holzkohle Checkliste
Einige Tipps und Informationen, die vor dem Kauf beachtet werden sollten:
- Ist ein Holzkohle Hersteller besonders beliebt – Wie ist diese Marke auf dem Markt etabliert?
- Wie haben Holzkohle Produkte in Test-Magazinen abgeschlossen – gibt es hierzu einen Holzkohle Testsieger und Preis-Leistungssieger?
- Wie sind die Rezensionen oder Experten-Meinungen über das Produkt – positive und negative Bewertungen vorhanden?
- In wie weit unterscheiden sich die Holz Grillkohlen bei den Platzierungen in unserem Holzkohle Vergleich – Preis, Qualität und Kundenbewertungen der Verbraucher?
- Ansprechpartner nach dem Kauf – Gibt es vom Hersteller ein Support?
- Gibt es für das Produkt auch ein passendes Zubehör, welches zum Nachkaufen angeboten wird?
Fazit – Holzkohle Vergleich
Einen Mangel an Holzkohle gibt es heute nicht mehr und sie wird speziell für die sommerliche „Grillsaison“ in allen Discountern und Baumärkten angeboten. Die Qualität ist in der Regel gut, dennoch sollte auf die entsprechenden Prüfsiegel geachtet werden.