- Die Schmorpfanne ist gemeinhin auch als Sautoir, Sautépfanne, oder Schwenkpfanne bekannt, dient zum Braten und anschließenden Garen oder Schmoren der Speisen.
- Im Allgemeinen zeichnen sich die Schmorpfanne durch einen hohen Rand aus, der, anders als beispielsweise bei einem Wok, gerade und flach auf der Herdplatte steht.
- Gängige Materialien, die bei der Herstellung von Schmorpfannen verwendet werden, sind Edelstahl, Gusseisen, Aluguss aber auch Kupfer, da diese eine optimale Wärmeverteilung gewährleisten.
Im Schmorpfanne Ratgeber werden 20 Schmorpfannen miteinander verglichen und in der Vergleichstabelle angezeigt. Schmorpfanne Vergleichssieger und der Preis-Tipp werden gesondert angezeigt.
- Schmorpfanne Vergleichstabelle - Top 5 Übersicht
- Schmorpfanne Vergleichssieger - schneller Überblick
- Die Schmorpfanne – vielseitig und sparsames
- Worauf muss man beim Kauf einer Schmorpfanne achten?
- Schmorpfanne – Vorteile und Nachteile
- Schmorpfanne Bestenliste
- Schmorpfanne Checkliste
- Fazit – Schmorpfanne Vergleich
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Im eigenen Saft schmoren lassen – Durch ihren hohen Rand können in Schmorpfannen größere Mengen Speisen wie beispielsweise Gemüse oder Fleisch zubereitet werden. Knackig gedünstetes Gemüse oder Schmoren des Fleisches im eigenen Saft wird durch diese spezielle Pfanne zur leichten Übung.
Die Schmorpfanne – vielseitig und sparsames
Ob schmoren, dünsten oder braten, Schmorpfannen eignen sich für die Zubereitung nahezu jedes Pfannengerichts.
Schmorpfannen sind in verschiedenen Formen und Ausführungen erhältlich. So gibt es sowohl Schmorpfannen mit zwei seitlichen griffen, wie es bei Töpfen üblich ist, als auch Modelle mit länglichem Griff, wie bei Pfannen.
Die meisten Schmorpfannen werden, ideal zum Anbraten und Schmoren der Speisen, mit einem Deckel angeboten.
Worauf muss man beim Kauf einer Schmorpfanne achten?
Beim Kauf einer Schmorpfanne steht das Material im Vordergrund. Unterschiedliche Materialien haben unterschiedliche Eigenschaften inne.
- Beispielsweise behält Gußeisen lange und gleichmäßig seine Wärme, braucht aber einige Zeit um zu erhitzen und ist relativ schwer.
- Eine weniger gewichtige Alternative sind Schmorpfannen aus Aluguß. Dieser verfügt außerdem über eine Antihaftbeschichtung.
- Schmorpfannen aus massivem Kupfer sind mit meist mit Zinn beschichtet. Wegen seiner Wärmeleitfähigkeit ist das Edelmetall ideal für Töpfe und Pfannen, und aus diesem Grunde auch bei Profiköchen im Trend.
Egal für welches Material man sich entscheidet, die Schmorpfanne sollte in jedem Fall sehr stabil und möglichst hochwertig verarbeitet sein.
Schmorpfanne – Vorteile und Nachteile
Die positiven sowie die negativen Eigenschaften von Schmorpfanne werden hier dargelegt.
- Energiesparen
- Ideales Bratergebnis
- Gut zum Dünsten und Schmoren
- Vielseitig einsetzbar
- Unterschiedliche Materialien
- Je nach Material schwer
- Ggf. nicht Geschirrspüler geeignet
- Beschichtung empfindlich
Schmorpfanne Bestenliste
Die beliebtesten Schmorpfanne Produkte mit den wichtigsten Details als Überblick:
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Bei der Anschaffung von Schmorpfanne Produkten ist zu empfehlen auf zahlreiche Eigenschaften sowie Kriterien zu achten, weswegen Sie im Voraus nachdenken sollten, was einem selber am Bedeutsamsten ist: die Qualität, der Preis oder doch eher das Design? Lassen Sie sich in diesem Schmorpfanne Test Tipps darbieten.
Schmorpfanne Bestenliste: Was ist die beste Schmorpfanne? - unser Vergleichssieger WMF Schmorpfanne/Fischpfanne, oval, 38 x 26 hat die Wertung 94 Prozent. Der ist mit der Wertung von 87 Prozent bei einem Preis von nur unser Preis-Leistungssieger.
Schmorpfanne Checkliste
Einige Tipps und Informationen, die vor dem Kauf beachtet werden sollten:
- Ist ein Schmorpfanne Hersteller besonders beliebt – Wie ist diese Marke auf dem Markt etabliert?
- Wie haben Schmorpfanne Produkte in Test-Magazinen abgeschlossen – gibt es hierzu einen Schmorpfanne Testsieger und Preis-Leistungssieger?
- Wie sind die Rezensionen oder Experten-Meinungen über das Produkt – positive und negative Bewertungen vorhanden?
- In wie weit unterscheiden sich die Schmorpfannen bei den Platzierungen in unserem Schmorpfanne Vergleich – Preis, Qualität und Kundenbewertungen der Verbraucher?
- Ansprechpartner nach dem Kauf – Gibt es vom Hersteller ein Support?
- Gibt es für das Produkt auch ein passendes Zubehör, welches zum Nachkaufen angeboten wird?
Fazit – Schmorpfanne Vergleich
Eine Schmorpfanne ist vielseitig einsetzbar und sollte in keiner Küche fehlen. Jedoch ist auf die korrekte Pflege für das entsprechende Material zu achten, um die Pfanne und deren Beschichtung nicht zu beschädigen.