Das Wichtigste über Wok als schneller Überblick:

Das Gewicht – Ein hohes Gewicht liegt oftmals gut auf der Herdplatte auf, ist jedoch sehr kraftfordernd in Anwendung und Reinigung. Leichte Modelle sind oftmals aus Aluminium.
Schnelle Zubereitung – Fans von chinesischer Küche lieben den Wok. Man kann Speisen schnell und gesund zubereiten. Jedoch ist die Anwendung anfangs etwas gewöhnungsbedürftig.
Der Durchmesser – Woks sind oftmals wesentlich größer als Pfannen. So kann der obere Durchmesser schon mal 36 cm betragen. Der untere Rand passt sich jedoch der Größe der Herdplatte an.

Im Vergleich stehen 5 Woks – diese werden miteinander verglichen und getestet. Woks Testsieger und Preis-Leistungssieger werden dabei in der Vergleichstabelle besonders hervorgehoben.

Wer gern chinesisch isst und auch zu Hause zubereitet, für den ist ein Wok unverzichtbar. Knackiges Gemüse und zartes Fleisch lassen sich prima damit zaubern. Doch worauf sollte beim Kauf eines Woks geachtet werden? Dies und weitere Dinge erläutern wir in diesem kurzen Ratgebertext.

Worauf sollte beim Kauf geachtet werden?

Um die optimale Entscheidung treffen zu können, sollten einige Kriterien beachtet werden.

Das Gewicht

Entscheidend ist das Gewicht. Modelle aus Gusseisen können zwischen 5 und 7 Kilo wiegen. Mit Kochinhalt, Schwenktricks und Reinigungsarbeiten kann sich dieses Gewicht als sehr unpassend erweisen. Jedoch liegen diese Modelle oftmals sehr gut auf der Herdplatte. Wer jedoch ein leichteres Modell bevorzugt, wählt eins aus Aluminium.

Die Größe und der Durchmesser

Woks sind in der Regel größer als herkömmliche Pfannen. Der Durchmesser kann beim oberen Rand bis zu 26 cm betragen, passen sich jedoch am unteren Rand den herkömmlichen Herdplatten an. Somit liegt dort der Durchmesser bei 14 bis 22 cm.

Die Ausstattung

Das Abtropfgitter: Normalerweise nutzen wir ein Sieb, um überschüssiges Nudelwasser und Co. abzukippen. Bei Woks wird jedoch ein Abtropfgitter mitgeschickt, welches es ermöglicht, nach dem seitlichen Einhängen alles überschüssige Wasser abzugießen.
Der Deckel: Um Speisen energiesparend und flüssigkeitssparend zubereitet zu können, ist ein Deckel von Vorteil. Meist handelt es sich um einen Glasdeckel, der mitgekauft werden kann. In diesem Fall hat man immer das passende Zubehör parat.

Allgemeines zum Wok

Woks unterteilen sich in 4 Arten. Darunter zählen Woks aus Aluminium, Woks aus Gusseisen, elektrische Woks und Edelstahl Woks. Diese Produkte unterscheiden sich in ihrer Anwendung sowie in ihrem Gewicht. Während ein Gusseisen Wok sehr schwer ist, ist ein Aluminium Wok im Vergleich federleicht.

Wok – Vorteile und Nachteile

Hier werden die positiven sowie negative Eigenschaften von Wok Modellen dargelegt.

Vor- und Nachteile der Wok sind:

Speisen können schnell zubereitet werden.
Unterschiedliche Garzonen werden geboten.
Vereint Pfanne, Kochtopf in Friteuse

Die Handhabung erscheint anfangs sehr gewöhnungsbedürftig.
Meist schwer und sperrig.

Wok Bestenliste

Im Test stehen die 10 beliebtesten „Wok“ Produkte – die besten Woks als Rangliste mit den wichtigsten Features als schneller Überblick:

Bei der Anschaffung von Wok Produkten ist zu empfehlen auf zahlreiche Eigenschaften sowie Kriterien zu achten, weswegen Sie im Voraus nachdenken sollten, was einem selber am Bedeutsamsten ist: die Qualität, der Preis oder doch eher das Design? Lassen Sie sich in diesem Wok Test Tipps darbieten.

Wok Bestenliste: Was ist die beste Wok? - unser Vergleichssieger AmazonBasics Wok-Pfanne, 28 cm hat die Wertung 95 Prozent. Das Produkt ist gleichzeitig unser Preis-Leistungssieger!