Testberichte 2020 Aktuelle Testberichte – Die besten Produkte im Vergleich und Test 
17.99 EUR
- Gute Filetiermesser zeichnen sich die eine durchgehende qualitätshohe Stahlklinge aus, die mit einer Drei-Nieten-Technik im Griff vervollständigt wird.
- Die Klingenlänge ist idealerweise 15 bis 20 cm lang, eher schmal und spitz nach vorne zulaufend, um Filetierarbeiten exakt ausführen zu können.
- Eine dauerhaft hohe Schärfe garantiert das Spülen mit der Hand gespült und anschließendes Trockenreiben mit einem saugfähigen Tuch.
Im Filetiermesser Ratgeber werden 20 Filetiermesser miteinander verglichen und in der Vergleichstabelle angezeigt. Filetiermesser Vergleichssieger und der Preis-Tipp werden gesondert angezeigt.
- Filetiermesser Vergleichstabelle - Top 5 Übersicht
- Filetiermesser Vergleichssieger - schneller Überblick
- Deshalb sind Spezialmesser zum Filetieren perfekt
- Möchte man ein Filetiermesser erwerben, ist darauf zu achten
- Filetiermesser – Vorteile und Nachteile
- Filetiermesser Bestenliste
- Filetiermesser Checkliste
- Fazit – Filetiermesser Vergleich
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Fisch gibt es zum Mittagessen. Allerdings ist das Entgräten immer sehr aufwendig, auch deshalb, weil die Messer zu klobig und nicht scharf genug sind. Hier ist eindeutig ein Filetiermesser die beste Wahl!
Deshalb sind Spezialmesser zum Filetieren perfekt
Aufgrund der schmalen Form eignen sie sich vorzüglich, um Feinarbeiten in der Küche genauestens auszuführen. Dabei bieten sich nach oben hin spitz zulaufene Modelle ideal an, um beispielsweise Gräten aus Fischen aller Art herauszulösen. Die schmale verlängerte Form und besonders auch die Schärfe sorgen für eine leichte Loslösung. Filetiermesser sollten daher stets mit der Hand gespült werden, da scharfe chemische Reinigungsmittel, wie sie bei der Spülmaschinenreinigung vertreten sind, die Schärfe negativ beeinflussen können. Dazu wird die Rostneigung beträchtlich erhöht.
Für Rechts- wie Linkshänder verwendbar, können aufgrund der bestenfalls durchgehenden Erl beste Schneidergebnisse geschaffen werden. Die Griffe sind mit ergonomisch geschwungener Form richtig gut, wobei ein zusätzlich angebrachter Klingenschutz vorsorglich Verletzungen verhindert.
Die Griffe an sich können aus Holz oder Kunststoff bestehen. Durchgängig mit Stahlverarbeitung ist jedoch die perfekte Wahl, um auch nach längerem Einsatz Bruchsicherheit zu garantieren.
Möchte man ein Filetiermesser erwerben, ist darauf zu achten
Qualitätsmäßig sollte ein gutes Ausbeinmesser aus hochwertigem Stahl bestehen, so dass es stabil ist und sich nicht verbiegt. Eine spitz zulaufende feine Schneide sorgt, zusammen mit der schmalen Ausführung, für eine gute Entgrätungstechnik. Die Griffe werden idealerweise mit drei Nieten mit der Klinge verbunden, können aber auch in einem Stück angeboten werden. Klingenlängen von 15-20 cm erweisen sich als einsatzfreudig und handlich. Ergonomische Mulden in den Griffen sorgen dafür, dass das Messer während des Schneidens nicht abrutschen kann. Am Ende des Handgriffs hält ein Klingenschutz zusätzlich davon ab, dass man sich an der Klinge verletzen kann. – Preis: 20-50 Euro.
Filetiermesser – Vorteile und Nachteile
Die positiven sowie die negativen Eigenschaften von Filetiermesser werden hier dargelegt.
- Qualitativ hochwertige Stahlausführungen sorgen für Stabilität.
- Die schmale auslaufende Erl unterstützt bestens Filetierarbeiten.
- Drei-Nieten-Modelle verbinden Griff mit Klinge ideal.
- Durchgängige Griff-Klingen-Messer sind besonders langlebig.
- Besonderer Schliff sorgt für Schärfe.
- Gute Handhabung durch ergonomische Griffe.
- Klingenschutz verhindert das Abrutschen.
- Sollten idealerweise handgespült werden.
- Messerspitze kann zu Verletzungen führen.
- Nur für Filetierarbeiten einsetzbar.
- Kein Brotmesser.
- Etwas teuer in der Anschaffung.
Filetiermesser Bestenliste
Die beliebtesten Filetiermesser Produkte mit den wichtigsten Details als Überblick:
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Bei der Anschaffung von Filetiermesser Produkten ist zu empfehlen auf zahlreiche Eigenschaften sowie Kriterien zu achten, weswegen Sie im Voraus nachdenken sollten, was einem selber am Bedeutsamsten ist: die Qualität, der Preis oder doch eher das Design? Lassen Sie sich in diesem Filetiermesser Test Tipps darbieten.
Filetiermesser Bestenliste: Was ist die beste Filetiermesser? - unser Vergleichssieger Fiskars Filetiermesser, Gesamtlänge: 32 cm, Qualitätsstahl/Kunststoff, hat die Wertung 94 Prozent. Der ist mit der Wertung von 93 Prozent bei einem Preis von nur unser Preis-Leistungssieger.
Filetiermesser Checkliste
Einige Tipps und Informationen, die vor dem Kauf beachtet werden sollten:
- Ist ein Filetiermesser Hersteller besonders beliebt – Wie ist diese Marke auf dem Markt etabliert?
- Wie haben Filetiermesser Produkte in Test-Magazinen abgeschlossen – gibt es hierzu einen Filetiermesser Testsieger und Preis-Leistungssieger?
- Wie sind die Rezensionen oder Experten-Meinungen über das Produkt – positive und negative Bewertungen vorhanden?
- In wie weit unterscheiden sich die Filetiermesser bei den Platzierungen in unserem Filetiermesser Vergleich – Preis, Qualität und Kundenbewertungen der Verbraucher?
- Ansprechpartner nach dem Kauf – Gibt es vom Hersteller ein Support?
- Gibt es für das Produkt auch ein passendes Zubehör, welches zum Nachkaufen angeboten wird?
Fazit – Filetiermesser Vergleich
Ideal geeignet, um Gräten an Fischen zu entfernen oder Fleisch in feine Scheiben zu schneiden. Die feine Schneide ist dadurch scharf zu halten, dass bestenfalls von Hand gespült wird. Mit einer Länge von maximal 20 cm erweist sich ein Filetiermesser als sehr einsatzfreudig. Dazu ist hochwertiger Stahl der beste Herstellungsgarant. Zusammen entweder mit 3-Nieten-Technik oder durchgehender Form wird Langlebigkeit geschaffen. Zum Schutz vor Verletzungen bieten ein Klingenstop und ergonomische Griffe beste Voraussetzungen. Allerdings ist es nicht für derbe Küchenarbeiten geeignet, da aufgrund der schmalen Klingenform keine ausreichende Stütze gegeben ist.
