Testberichte 2020 Aktuelle Testberichte – Die besten Produkte im Vergleich und Test ![6er Pack 100% Erdnuss-Öl [6x 1000ml] Erdnussöl ~ Peanut Oil ~ Wok Öl](https://m.media-amazon.com/images/I/51dTmNAPNwL._SL160_.jpg)
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- Aus Erdnüssen gewonnen entsteht das Erdnussöl, welches vor allem in der asiatischen Küche verwendet wird. Es ist ein ideales Bratöl und auch Bestandteil vieler Currys.
- Qualitativ hochwertiges Erdnussöl wird kaltgepresst. Im Geruch sowie im Geschmack besitzt es noch ein deutliches Erdnussaroma. Es eignet sich so auch für die kalte Küche.
- Erdnussöl eignet sich sehr gut zum Braten und Frittieren, da es einen sehr hohen Rauchpunkt besitzt. Bei der Ölgewinnung wird der Wassergehalt der Erdnüsse reduziert.
Im Erdnussöl Ratgeber werden 20 Erdnussöle miteinander verglichen und in der Vergleichstabelle angezeigt. Erdnussöl Vergleichssieger und der Preis-Tipp werden gesondert angezeigt.
In den Küchen der Welt kommen die unterschiedlichsten Lebensmittel und Zutaten zum Einsatz. Hierzu gehören auch die unterschiedlichsten Hülsenfrüchte wie Erbsen, Bohnen oder auch Erdnüsse. Hierzulande ist die Erdnuss ein beliebter Snack und Bestandteil vieler Speisen wie Müslis oder Schokoriegel. Vor allem in der asiatischen Küche jedoch kommen die Erdnüsse in Form von Erdnussöl zum Einsatz.
Vielfältig einsetzbares Erdnussöl
Das Erdnussöl ist ein reines Pflanzenöl. Hergestellt wird es aus den Samen der Erdnusspflanze. Um den Wassergehalt der Erdnüsse bei der Herstellung zu reduzieren, werden die Samen in der Regel zwischen 2 und 4 Wochen lang getrocknet. Nach der Trocknung weisen sie nur noch einen Wassergehalt zwischen 5 und 7% auf sowie einen Fettgehalt von 45%. Nach der Trocknung werden sie gepresst. Bei der Kaltpressung werden die Erdnüsse geschält und zerkleinert. Das kaltgepresste Erdnussöl weist eine leicht gelbliche Färbung auf sowie ein deutliches Erdnussaroma.
Kriterien zum Kauf
Vor dem Kauf des Erdnussöl sollte man sich Gedanken über deren Verwendung machen. Sowohl kaltgepresstes Erdnussöl als auch industriell hergestelltes, welches raffiniert wird, eignet sich dafür. Raffinierte Erdnussölsorten eignen sich zudem sehr gut zum Frittieren.
Durch den hohen Rauchpunkt eignet es sich sehr gut dafür und kann zudem in der Fritteuse wiederverwendet werden. Raffiniertes Erdnussöl bietet eine sehr lange Haltbarkeit während kaltgepresstes Erdnussöl nicht so lange haltbar ist und häufig in kleineren Abfüllungen angeboten wird. Kaltgepresstes Erdnussöl ist zudem lichtempfindlich und sollte in dunklen Behältnissen aufbewahrt werden. Raffiniertes Erdnussöl ist nicht so lichtempfindlich und wird meist in hellen Flaschen angeboten.
Erdnussöl – Vorteile und Nachteile
Die positiven sowie die negativen Eigenschaften von Erdnussöl werden hier dargelegt.
- lange Haltbarkeit
- hitzebeständig
- zum Braten und Frittieren geeignet
- mehrfach verwendbar in der Fritteuse
- raffiniertes Erdnussöl hat wenig Aroma
Erdnussöl Bestenliste
Die beliebtesten Erdnussöl Produkte mit den wichtigsten Details als Überblick:
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Bei der Anschaffung von Erdnussöl Produkten ist zu empfehlen auf zahlreiche Eigenschaften sowie Kriterien zu achten, weswegen Sie im Voraus nachdenken sollten, was einem selber am Bedeutsamsten ist: die Qualität, der Preis oder doch eher das Design? Lassen Sie sich in diesem Erdnussöl Test Tipps darbieten.
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Erdnussöl Checkliste
Einige Tipps und Informationen, die vor dem Kauf beachtet werden sollten:
- Ist ein Erdnussöl Hersteller besonders beliebt – Wie ist diese Marke auf dem Markt etabliert?
- Wie haben Erdnussöl Produkte in Test-Magazinen abgeschlossen – gibt es hierzu einen Erdnussöl Testsieger und Preis-Leistungssieger?
- Wie sind die Rezensionen oder Experten-Meinungen über das Produkt – positive und negative Bewertungen vorhanden?
- In wie weit unterscheiden sich die Erdnussöle bei den Platzierungen in unserem Erdnussöl Vergleich – Preis, Qualität und Kundenbewertungen der Verbraucher?
- Ansprechpartner nach dem Kauf – Gibt es vom Hersteller ein Support?
- Gibt es für das Produkt auch ein passendes Zubehör, welches zum Nachkaufen angeboten wird?
Fazit – Erdnussöl Vergleich
Nicht nur Erdnüsse selbst sondern auch das aus diesen Früchten gewonnene Öl hat eine vielfältige Verwendung in der Küche. Das Erdnussöl kann sowohl zum Braten und Frittieren verwendet werden als auch in der kalten Küche.
