- Grillkohle ist als normale Holzkohle oder als Briketts erhältlich. Holzkohle lässt sich schneller entzünden als Briketts, aber Briketts halten die Glut und somit die Hitze länger.
- Holzkohle heizt den Grill schnell an, entwickelt ziemlich schnell Glut und hält die Temperatur etwa eine Stunde lang. Sie hat eine hohe Rauchentwicklung und wird gerne im Smoker verbraucht.
- Briketts brauchen etwas länger, um Glut zu entwickeln, halten sie jedoch dann 2 bis 2,5 Stunden lang. Sie wird gerne bei längeren Parties benutzt, wenn immer wieder etwas gegrillt werden sollt.
Im Vergleich stehen 5 Grillkohlen – diese werden miteinander verglichen und getestet. Grillkohlen Testsieger und Preis-Leistungssieger werden dabei in der Vergleichstabelle besonders hervorgehoben.
Wenn die Grillsaison wieder losgeht, sollte die richtige Grillkohle vorhanden sein, damit der Grill sofort angefeuert werden kann und die erste Grillparty stattfinden kann. Natürlich können Sie auch einen Gasgrill oder einen elektrischen Grill benutzen und bleiben dann davor verschont, den Grill anfeuern zu müssen. Aber Sie werden auch auf den Genuss des typischen Grillgeschackes verzichten müssen, den Ihnen nur ein echter Holzkohlengrill beschert.
Kaufkriterien für Grillkohle
Beim Kauf von Grillkohle können Sie auf die herkömmliche Holzkohle zurückgreifen oder Sie wählen die Grillbriketts. Die Grillergebnisse sind ziemlich gleich.
Grillkohlebriketts haben eine gleichmäßige ovale Form und lassen sich sehr gut aufschichten. Sie entwickeln eine sehr gleichmäßige Glut mit einer langen Brenndauer. Es dauert allerdings länger, bis die Briketts Glut entwickeln. Auch die Hitze, die sie ausstrahlen ist nicht so hoch. Die Briketts eigenen sich gut für das indirekte Grillen, wegen der geringen Hitzeentwicklung. Durch die lange Wärmespeicherung eignen Sie sich für längere Grillfeste und BBQs, wo immer wieder Grillgut auf den Grill aufgelegt wird.
Holzkohle hat einen unregelmäßige Form und wird normalerweise einfach zu einem kleinen Haufen aufgeschüttet. Sie lässt sich schnell anheizen und entwickelt auch relativ schnell Glut. Die Holzkohle hat eine geringe Brenndauer und entwickelt ziemlich viel Rauch. Holzkohle eignet sich sehr gut für das direkte Grillen.
Wissenswertes über Grillkohle
Holzkohle wird aus Holz hergestellt. Er entsteht, wenn Holz, das and der Luft getrocknet wurde ohne Zufuhr von Sauerstoff bei zu 275 Grad Celsius erhitzt wird. Die flüchtigen Stoffe des Holzes verbrennen dabei, wobei Methanol entsteht und 35 Prozent Holzkohle. Die Holzkohle selbst erreicht beim Verbrennung höhere Temperaturen, entwickelt aber nur noch kleine Flammen. Daher ist sie so beliebt zum Grillen, denn die kleinen Flammen verbrennen das Grillgut nicht, sondern garen es nur.
Um Kohlebriketts herzustellen wird die Holzkohle zerkleinert und in einer Brikettierpresse in eine einheitliche Form gepresst. Neben Holzkohlebriketts gibt es auch Briketts, die aus Braunkohle hergestellt wurden. Grillbriketts erreichen eine geringere Temperatur und werden daher gerne zum indirekten Grillen verwendet. Beim schonenden Garen von Fleisch bei 130 bis 180 Grad haben Sie den Vorteil, dass Sie nicht so oft Kohle nachlegen müssen.
Grillkohle sollte unbedingt vor Feuchtigkeit geschützt werden, das sie sich in feuchtem Zustand nur sehr schwer anzünden lässt.
Grillkohle – Vorteile und Nachteile
Hier werden die positiven sowie negative Eigenschaften von Grillkohle Modellen dargelegt.
- Holzkohle: schnelles Anheizen, gleichmäßige Glut, sehr gute Hitzeentwicklung
- Briketts: geringere Rauchentwicklung, lange Brenndauer
- Holzkohle: geringe Brenndauer, stärkere Rauchentwicklung
- Briketts: langsames Anheizen, geringere Hitzeentwicklung
Grillkohle Bestenliste
Im Test stehen die 10 beliebtesten „Grillkohle“ Produkte – die besten Grillkohlen als Rangliste mit den wichtigsten Features als schneller Überblick:
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Bei der Anschaffung von Grillkohle Produkten ist zu empfehlen auf zahlreiche Eigenschaften sowie Kriterien zu achten, weswegen Sie im Voraus nachdenken sollten, was einem selber am Bedeutsamsten ist: die Qualität, der Preis oder doch eher das Design? Lassen Sie sich in diesem Grillkohle Test Tipps darbieten.
Grillkohle Bestenliste: Was ist die beste Grillkohle? - unser Vergleichssieger 20kg BBQKontor Premium Buchenholzkohle - 100% hat die Wertung 100 Prozent. Der ist mit der Wertung von 92 Prozent bei einem Preis von nur unser Preis-Leistungssieger.
Grillkohle Checkliste
Eine kleine Hilfsstütze beim Kauf – die Checkliste mit Tipps und Infos:
- Wie viel Geld möchte man für ein neues Grillkohle Produkt ausgeben?
- Unterscheiden sich die teueren Grillkohle Modelle mit den günstigeren Grillkohlen?
- Ist das ausgewählte Produkt alltagstauglich oder gibt es bessere Alternativen?
- Wie sind die Meinungen von Kunden, die bereits eine Grillkohle besitzen?
- Gibt es auch andere Portale, die Grillkohlen verglichen oder getestet haben – und wenn ja, wie haben diese dort abgeschlossen?
- Gibt es ein Kundenservice vom Hersteller?
Fazit – Grillkohle Vergleich
Ganz gleich, ob Sie Holzkohle oder Briketts für Ihren Grill als Brennmaterial wählen, sie werden gute Ergebnisse erzielen und den typischen Grillgeschmack genießen können.